طرز درست کردن یه شربت که با نوشیدنش عصر تابستون خنک بشی | سه طرز تهیه شربت سکنجبین

تو روزهای گرم سال شربت سکنجبین طرفدارای زیاده داره؛ این نوشیدنی خنک و خوشمزه در واقع اسم اصلیش سرکنگبین هست و میشه ترکیب سرکه و عسل (انگبین).  بهتره که این شربت رو آماده نخرید و خودتون تو خونه درست کنید تا از عطرش طبیعی تر باشه. برای یادگیری روش تهیه شربت سکنجبین با ما همراه باشید. 

روش های تهیه شربت سکنجبین 

شربت بدون طعم دهنده (نوع رژیمی شربت )

مواد لازم 

• دو پیمانه عسل ارگانیک

• شش پیمانه آب

• یک پیمانه سرکه

• آب لیمو طبیعی چند قطره

طرز تهیه

برای تهیه این شربت ارگانیک کافیست که آب و سرکه را با هم مخلوط کنید و بر روی حرارت قرار دهید، بعد از آنکه دمای ترکیب شما کمی بالا رفت و آب ولرم شد، عسل را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. حالا ترکیب را از روی حرارت برداشته و اجازه دهید تا خنک شود. در زمان سرو آب لیمو را به آن اضافه کنید و از نوشیدن آن لذت ببرید.

شربت سکنجبین با خیار

مواد لازم

طرز تهیه

• در ابتدا در قابلمه ای شکر و آب را می ریزیم و آن را روی حرارت ملایم می گذاریم و با قاشق چوبی آرام شکر را از کناره ها به وسط می آوریم این کار را زیاد نکنید فقط چند بار تا شکر حل شود.

• بعد از این که شکر در آب حل شد نوبت اضافه کردن نعنا است نعناهای تازه و خوشبو را از قبل پاک کنید فقط ساقه ها را کوتاه تر کنید و برگ های زرد را جدا کنید و کاملا بشویید.

• نعناها را دسته ای با ساقه اضافه کنید و صبر کنید تا شربت سکنجبین برای ۲۰ دقیقه بجوشد، در این زمان با برس و آب تمیز دیواره های قابلمه را مرطوب نگه دارید این کار مانع شکرک زدن می شود.

• در انتها سرکه قرمز را اضافه می کنیم و برای ۲ دقیقه دیگر احازه می دهیم بجوشد زیر قابلمه را خاموش کنید نعناها را بیرون بیاورید اگر نعناها را برگ برگ پاک کنید کمی جدا کردن نعنا سخت می شود.

روش تمیز کردن نعنا + فیلم

شربت سکنجبین با نعنا 

مواد لازم 

روش تهیه موهیتو نعنا به سبک کافی شاپ ها 

طرز تهیه 

• آب و شکر را داخل یک قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید و بدون هم زدن بگذارید تا شکر ذوب شود و شروع به قل زدن کند. در این موقع یک بسته نعنا را با نخ بسته و داخل مخلوط آب و شکر قرار دهید.