مراقب غذا خوردنتون باشید تا گرما زده نشید! | تغذیه مناسب تابستان

تغذیه مناسب تابستان یکی از مهم ترین مواردی است که در این روزهای گرم باید به آن توجه داشته باشیم. وقتی بتوانیم لیستی از تغذیه مناسب تابستان تهیه کنیم راحت تر میتوانیم به بدن خود و سلامت آن توجه کنیم. در ادامه انواع مواردی که می توانید در لیست تغذیه مناسب تابستان جای دهید را برای شما قرار داده ایم.

تغذیه مناسب برای فصل تابستان

1. مصرف مایعات بیشتر: در طول روز باید از مایعات بیشتری استفاده کنید. آب، نوشیدنی‌های طبیعی بدون قند و عصاره میوه‌ها علاوه بر تامین مایعات بدن، به شما انرژی لازم برای فعالیت‌های روزمره و تعادل الکترولیت‌های بدن کمک می‌کنند.

2. مصرف مواد غذایی با ویتامین C: میوه‌هایی مانند لیمو، گیلاس، توت فرنگی، آلبالو، هلو و ... به عنوان منابع خوبی برای ویتامین C هستند که به سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. هلو میوه ای با طبع سرد است که برای تابستان بسیار مناسب است.

3. مصرف مواد غذایی با پتاسیم: مواد غذاییی مانند موز، خیار، هندوانه و انگور برای تعادل الکترولیت‌های بدن بسیار مفید هستند. خیار مانند هندوانه بیشتر از 95 درصد آب دارد.

4. مصرف مواد غذایی با پروتئین: مواد غذاییی مانند گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ و لبنیات می‌توانند منابع خوبی برای پروتئین باشند که برای ساخت بافت‌های بدن لازم هستند.

5. مصرف مواد غذایی با فیبر: میوه‌ها، سبزیجات و غلات کامل می‌توانند منابع خوبی برای فیبر باشند که برای سلامت دستگاه گوارش و کنترل قند خون بسیار مفید هستند.

6. مصرف مواد غذایی خنک: در فصل تابستان، مصرف مواد غذایی خنک مانند سالاد، ماست، آب‌میوه، شیرینی‌های سرد می‌تواند خنک کننده برای بدن شما باشد.

چی بخورم تا نوزادم زردی نگیرد | تغذیه مادر در زردی نوزاد چقدر نقش دارد؟

نوشیدنی های مناسب فصل تابستان

در فصل تابستان باید از نوشیدنی‌هایی استفاده کنید که به بدن شما کمک کنند تا مایعات کافی را دریافت کنید و در عین حال باعث خنکی بدن شما شوند. در زیر به تعدادی از نوشیدنی‌های مفید در فصل تابستان اشاره شده است:

• آب: مایعات بدن را تامین می کند و به عنوان یک نوشیدنی ساده و مفید در هر زمان برای شما مناسب است. در تابستان باید همیشه با خود آب داشته باشید و به شدت از آن استفاده کنید.
• نوشابه های طبیعی بدون قند: مثل آبمیوه طبیعی، آب لیمو، آب نبات، آب هندوانه، آب توت فرنگی و غیره. اما توجه داشته باشید که برخی از این نوشیدنی‌ها به دلیل محتوای شیرین کننده‌های طبیعی خود، قند بالایی دارند.

• نوشیدنی های یخ زده: مثل نوشابه‌هایی که بر پایه آب میوه تهیه شده‌اند و با یخ خرد شده سرو می‌شوند. این نوشیدنی‌ها باعث خنکی و لذت بخشی هستند.
• آب‌میوه‌های تازه: برای تهیه آب‌میوه‌های تازه می‌توانید از میوه‌هایی مانند پرتقال، لیمو، گوجه فرنگی، هندوانه، خربزه، توت فرنگی، نارنگی، آناناس و غیره استفاده کنید.
• نوشیدنی های گیاهی: مثل چای سبز، نعناع، زعفران، زنجبیل، رازیانه و برگ های مریم گلی. این نوشیدنی‌ها باعث خنکی بدن و آرامش شما می‌شوند.

از مصرف کدام غذاها و نوشیدنی‌ها در فصل گرما خودداری کنیم؟

چای و قهوه: مصرف زیاد این نوشیدنی‌ها به دلیل خواص دیوروتیک (ادرارآور) آن‌ها چندان توصیه نمی‌شود. در صورت علاقه شدید به این نوشیدنی‌ها، پیشنهاد می‌کنیم که آن‌ها را ولرم مصرف کنید.

حذف ناهار: در طب سنتی از مهم‌ترین اصول تغذیه در هوای گرم، حذف ناهار است؛ چرا که در طول روز، خورشید مواد را از اعماق بدن به سطح می‌آورد و عمل هضم غذا را ضعیف‌تر می‌کند. این توقف بیش از حد مواد غذایی در دستگاه گوارش، خود عامل ماندگی در بدن است. در صورت عدم امکان حذف ناهار، باید وعده ناهار سبک میل شود و تا جایی که ممکن است از مصرف غذاهای سنگین مانند برنج، کباب، گوشت قرمز، ماهی و سیب زمینی خودداری شود.

نوشیدنی‌های انرژی‌زا: این نوشیدنی‌ها به دلیل مقادیر زیاد کافئین و خواص دیوروتیک (ادرارآور) بالایی که دارند، باعث کم آبی در بدن می‌شوند. پیشنهاد می‌کنیم آب یا نوشیدنی‌های طبیعی و کم کالری را جایگزین آن‌ها کنید.

خودداری از غذاهای گرم و خشک: بدن برای هضم این غذاها به انرژی فراوانی نیاز دارد. پیشنهاد می‌کنیم تا جایی که برایتان مقدور است از مصرف این غذاها خودداری کرده و میوه و سبزیجات را جایگزین آن‌ها کنید. در طب سنتی، مزاج تابستان گرم و خشک است و مصرف غذاهای گرم و خشک مانند انواع غذاهای سرخ‌کردنی، کباب، ادویه‌جات و … می‌تواند دلیل ایجاد ماندگی در بدن باشد.