یه کوکی با عطر و طعم قهوه می خوای؟ اینو امتحان کن + طرز تهیه کوکی

کوکی در واقع یه شیرینی خوشمزست. شما می تونید از کوکی برای پذیرایی از مهمان، میان وعده یا عصرونه استفاده کنید. این شیرینی خوشمزه رو با هر طعمی تو هر فصلی میشه درست کرد. امروز با هم کوکی با طعم قهوه درست می کنیم. امیدواریم درست کنید و لذت ببرید.

طرز تهیه کوکی قهوه

مواد لازم

• پودر قهوه فوری : ۲ قاشق غذاخوری

• شکر : ۲ قاشق غذاخوری

• آب : ۲قاشق غذاخوری

• آرد : ۱/۲ پیمانه

• پودر کاکائو : ۱/۵ قاشق غذاخوری

• پودر قند : ۵_۶ قاشق غذاخوری

• بکینگ پودر : ۱/۲ قاشق چایخوری

• وانیل : ۱/۴ قاشق چایخوری

• کره : ۴ قاشق غذاخوری

طرز تهیه پای زردآلو

روش تهیه

• قهوه و آب و شکر رو با هم مخلوط کنید و با همزن دستی یا اگر میخواین سریع تر آماده بشه با همزن برقی هم بزنید تا کاملا سفت و کرمی بشه .

• در یک کاسه جدا کره هم دمای محیط و پودر قند الک شده رو اضافه کنید و با هم با قاشق یا لیسک کاملا مخلوط کنید.

• آرد،پودر کاکائو و بکینگ پودر رو الک کنید و اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید و سپس وانیلی رو‌ اضافه کنید .

• دالگونا آماده شده رو به اندازه دو قاشق اضافه کنید  و کاملا مخلوط کنید تا خمیر شبیه به خمیر نون داشته باشیم اگر خمیر احتیاج داشت مقدار بیشتری دالگونا بریزید .

• خمیر رو به صورت لوله ای در بیارید و در سلفون بپیچید و یک ساعت در یخچال قرار بدید.

• بعد از یک ساعت به اندازه گردو از خمیر جدا کنید و شکل دونه قهوه بهش بدید.

• فر رو از قبل روی ۱۶۰گرم کنید و به مدت ۱۵دقیقه اجازه بدید بپزه.

کاپ کیک گیلاس رو خیلی راحت، سریع و بدون فر درست کن

نکات تهیه کوکی قهوه

• نیاز به همه دالگونا آماده شده نداریم پس همه ی دالگونا رو توی خمیر نریزید.

• شیرینی ها زیاد توی فر نمونن که باعث خشک شدنش میشه.

• می تونید مقدار پودر قند رو بیشتر از مقدار دستور اضافه کنید.

• از چیپس شکلاتی یا اسمارتیز برای برای روی کوکی استفاده کنید.