فواید خوردن کره بادام زمینی | کره بادام زمینی چه مواد مغذی دارد!

کره بادام زمینی یکی از محبوب ترین خوراکی ها در سطح جهان است. کره بادام زمینی یکی از خوراکی هاییست که سن نمیشناسد و از پیر و جوان عاشق این خوراکی هستند! کره بادام زمینی سرشار از پروتئین ، ویتامین و مواد مغذی است و خوردن این خوراکی برای بدن خالی از لطف نیست. اما آیا کره بادام زمینی تماما فایده دارد؟ 

خواص کره بادام زمینی

کره بادام زمینی یک خوراکی محبوب در میان مردم سراسر جهان است که بیش از 131 سال است که همراه خوراکی‌های مختلف مصرف می‌شود و بیشتر به خاطر خاصیت کاهش وزن آن شهرت دارد. اما خواص کره بادام زمینی چه هستند؟ آیا فوایدی دارد؟ کره بادام زمینی چربی بالایی دارد. در هر وعده آن (دو قاشق غذا خوری) 200 کالری وجود دارد و از آن گذشته بسیاری افراد به آن حساسیت دارند. اما این‌ها باعث نمی‌شوند که از خواص گوناگون آن بر افراد مختلف غافل شویم.

فواید کره بادام زمینی برای سلامتی شامل کاهش خطر ابتلا به دیابت، بیماری های قلبی، عفونت های قارچی و ویروسی و کاهش فشار خون بسیار حائز اهمیت است. مصرف منظم کره بادام زمینی در یک رژیم غذایی هم نکات مثبت و هم نکات منفی دارد که ما در ادامه به آنها می‌پردازیم.

کره بادام زمینی چیست

کره بادام زمینی نوعی کره است که از بادام زمینی بو داده شده تهیه می شود. معمولا روی نان تست پخش شده و در وعده های مختلف از جمله صبحانه مصرف می‌شود. وجود میزان زیاد چربی‌های تک غیراشباع، پروتئین، پتاسیم، منیزیم و … کره بادام زمینی را به یکی از خوراکی های مناسب برای کاهش وزن تبدیل کرده است.

امروزه کره بادام زمینی با مواد دیگری هم درست می‌شود. تولید کره بادام زمینی با شیره انگور یکی از این موارد است که دارای مواد مغذی فراوانی می‌باشد. یکی از خواص کره بادام زمینی با شیره انگور، تنظیم سطح قند خون است.

خواص کره بادام زمینی در باداری

کره بادام زمینی برای زنان به خصوص زنان باردار نیز گزینه خوبی می باشد زیرا حاوی ۲۸ گرم فولیک اسید است و فولیک اسد ویتامین مورد نیاز دوران بارداری است و از نقص مادرزادی جلوگیری می کند و به شکل گرفتن جنین کمک می کند، همچنین رساندن پروئتین مورد نیاز به مادر و جنین از دیگر خواص مهم آن می باشد.

مواد مغذی موجود در کره بادام زمینی

کره بادام زمینی دارای مواد مغذی فراوانی است به طوری که داخل یک قاشق آن حدود ۳ میلی گرم ویتامین E وجود دارد که آنتی اکسیدان قوی است. وجود ۴۹ میلی گرم منیزیم در آن، به استخوان سازی بدن کمک می‌کند و همچنین ۲۰۸ میلی گرم پتاسیم در آن وجود دارد. این کره گیاهی ۸۵ درصد چربی غیر اشباع و مفید دارد بنابراین تضمین کننده سلامت قلب است. هر ۱۰۰ گرم از این ماده غذایی دارای ۲۵ تا ۳۰ گرم پروتئین است و به ترمیم سلول‌های بدن کمک خواهد کرد.

ارزش غذایی کره بادام زمینی

خواص کره بادام زمینی برای لاغری

اگرچه این کره ۱۸۰ تا ۲۱۰ کالری دارد، اما حقیقتاً ماده‌ای رژیمی است. وجود فیبر و پروتئین در کره بادام زمینی، باعث می‌شود که شما مدت زمان زیادی را سیر بمانید و همین موضوع موجب می‌شود که کمتر به سمت خوردن غذا بروید.

فواید کره بادام زمینی برای چاقی صورت

شاید این سوال برای شما پیش بیاید که آیا کره بادام زمینی هم باعث لاغری می‌شود و هم چاقی؟! بله درست است. همانطور که مصرف کم این کره گیاهی به لاغری کمک می‌کند، مصرف زیاد آن هم باعث افزایش وزن و زیباتر شدن اندام و چهره می‌شود.

مضرات کره بادام زمینی

مضرات کره بادام زمینی برای معده

این کره دارای مقدار زیادی چربی می باشد و به طور کلی غذای سنگینی محسوب می شود. به همین دلیل افرادی که بیش از حد از آن استفاده می کنند و معده حساسی دارند، نمی توانند به راحتی این غذا را هضم کنند و دچار یبوست، ریفلاکس های مکرر و حالت تهوع می شوند.

مضرات کره بادام زمینی بر روی بیماری دیابت

یکی از ترکیبات موجود در این کره قند موجود در آن می باشد که مصرف متعادل آن برای افراد مختلف مشکلی ایجاد نمی کند. اما مصرف بیش از اندازه آن می تواند بیماری دیابت را در افراد مختلف ایجاد و یا تشدید کند.